Comer carne humana es el último tabú de cualquier sociedad
que se precie de ser civilizada. De hecho, a lo largo de los siglos, el
canibalismo ha sido un argumento esgrimido para justificar la persecución y
conquista de otros pueblos aparentemente menos desarrollados. Sin embargo, por
sorprendente que parezca, los recientes descubrimientos paleontológicos apoyan
la teoría de que los seres humanos hemos sido devorados por semejantes desde
que nuestros primeros ancestros caminaban sobre la Tierra. Lo encontramos desde
los tiempos más remotos y en todas las regiones del planeta. Con el paso del
tiempo fue desapareciendo en algunas sociedades, mientras que otras lo
mantuvieron, consagrándolo y glorificándolo. Aunque la idea de un ser humano
tratando el cuerpo de un semejante como si fuera solo carne repugna, la figura
del caníbal produce a la vez una inevitable sensación de fascinación. Es la
fascinación por lo diferente, por lo extraño y por lo que se aparta de la
norma, innata al género humano y que por lo tanto ha de durar tanto como
nuestra propia especie. Esta atracción aumenta cuando nos enfrentamos al hecho
de que, en algunas culturas, el canibalismo no se considerara un acto
monstruoso y antinatural, sino una práctica aceptada socialmente, un sagrado
deber moral realizado en interés del en interés del bienestar de
todos.Canibalismo ritual, canibalismo guerrero, canibalismo de supervivencia,
canibalismo patológico… Desde el conocido caso de los supervivientes del
accidente de avión en los Andes al canibalismo azteca, desde el canibalismo
funerario de la tribu Fore al reciente caso del caníbal mexicano.
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